McDonald’s opent in Tielt
De eerste Tieltse Big Mac is een feit.
Na een eerste try-out op dinsdagavond opent McDonald's op donderdag 26 maart de deuren van een gloednieuw restaurant in Tielt.
Kersvers franchisenemer Mathieu Van den Broeke en zijn team gaven ons een blik achter de schermen — en daar zagen we een perfect geoliede machine.
Snelheid en precisie in de keuken
“Een bereiding start pas wanneer er effectief een bestelling binnenkomt”, legt Mathieu uit.
In de keuken gaat alles razendsnel en efficiënt. Drankjes worden automatisch gemaakt zodra een bestelling via de kiosk binnenkomt, en ook de bereiding van frietjes en burgers is perfect afgestemd op de vraag.
Versheid staat centraal: frietjes worden binnen zeven minuten geconsumeerd om voedselverlies te beperken.
Alles wordt gemeten
Opvallend zijn de vele schermen met cijfers en timers.
“Data is cruciaal”, zegt Mathieu. “Alles wordt gemeten: van baktijden en druk op de bakplaten tot de voorraad ketchup.”
Het hoofdkantoor volgt alles op en stemt leveringen automatisch af. Producten die in Tielt populair zijn, worden sneller aangevuld.
Sterk lokaal team
Mathieu, afkomstig uit Deinze, was vroeger autohandelaar en startte een jaar geleden bij McDonald’s.
Voor de opening van deze 129ste vestiging in België bouwde hij een sterk team uit.
“Onze 25 vaste medewerkers komen bijna allemaal uit Tielt. Daarnaast werken we met een vijftigtal flexijobs, ook uit de regio. Samen willen we een plek creëren waar mensen zich welkom voelen.”
De jobdagen, georganiseerd samen met VDAB in de Europahal, kenden een grote opkomst.
Comfort en duurzaamheid
Het restaurant biedt plaats aan 168 gasten binnen en 50 op het terras.
Het interieur is ruim opgevat en er is een speelruimte voor kinderen voorzien.
Bestellen kan via drie kiosken of aan de kassa. Wie onderweg is, kan gebruikmaken van de dubbele McDrive.
De parking telt 54 plaatsen en tegen eind mei komt er, in samenwerking met Q8 en Storm, een snellaadstation voor tien wagens.
Het restaurant draait bovendien op groene energie.
Openingsuren
De nieuwe vestiging is 7 dagen op 7 open:
- zondag tot donderdag: 10.00 – 23.00 uur
- vrijdag en zaterdag: tot middernacht
Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes
Wilt u meer informatie over Tieltr? Neem contact met ons op.
